Tarik Rose Herkunft | Tarik Rose ist ein deutscher Koch, der als Fernsehkoch und Restaurantbesitzer gearbeitet hat. Als erfolgreicher Koch der deutschen Lebensmittelindustrie ist Tarik Rose auch in der Fernsehbranche bekannt; Allerdings tritt der gebürtige Kieler in keinem der öffentlich-rechtlichen Sender “Ich habe einen schönen Nachmittag”, “Es wird besser” auf.

Das “ARD-Buffet” sowie die “Ernährungs-Docs” “den Kochlöffel” Tarik Rose waren zuvor in Fernsehsendungen wie “Grill den Profi” bei Vox und “Beef Buddies” bei ZDF Neo aufgetreten , unter anderen.

Rose wurde in Kiel als Sohn einer libyschen Familie geboren und wuchs dort auf. Noch während der High School und des Colleges arbeitete er als Pizzabäcker und Kassierer, um sein Einkommen aufzubessern. Bei einer gemeinsamen Kochstunde mit seinem Großvater entdeckte er eine neu entdeckte Liebe zur Kochkunst.

Seine Ausbildung zum Koch erhielt er im Restaurant Fayence in Kiel. Anschließend übersiedelte er nach Hamburg, wo er als Küchenchef des zu dieser Zeit Christian Rach gehörenden Restaurants Engel arbeitete. 2016 wurde er Inhaber des Restaurants.

Die Küche im Restaurant Engel ist geprägt von regionalen und saisonalen Zutaten, klassische nordische Gerichte werden modern interpretiert.

Außerdem ist Tarik Rose seit 2011 in der NDR-Show My Afternoon zu sehen, wo er seit 2011 jede Woche abwechselnd mit verschiedenen anderen Köchen kocht. Zwischen 2013 und 2015 war er in zwei Folgen der ZDFneo-Serie Beef Buddies zu sehen, die mitgestaltet wurde mit Chakall und Frank Buchholz, die zwischen 2013 und 2015 ausgestrahlt wurde.

Tarik Rose ist seit 2014 als Gastkoch im Fernsehprogramm des ARD-Buffets zu sehen. Mit dem Titel Iss besser! hat er eine eigene NDR-Show, die seit 2016 läuft. Viel besser in den Staffeln von Iss!! Tariks wilde Küche führt Rose zu nachhaltig agierenden Erzeugern und Bauern, wo sie mit den Besitzern vor Ort kocht.

Aufgrund der COVID19-Pandemie im Jahr 2020/2021 war dies nicht möglich und das Format musste infolgedessen geändert werden. Rose kocht in den letzten Folgen zusammen mit “Ernährungsdoc” Matthias Riedl unter dem Titel “Ist besser! Einfach gesund kochen.”

Seinem klaren Credo folgend: „Ich genieße Schnörkellos und natürlich zubereitete regionale Küche französischer Herkunft“, führt Tarik seinen Betrieb. „Meine Mutter hat einfach gekocht, aber immer mit sehr guten Zutaten“, erinnert er sich an die Küche seiner Mutter.

Sein Beruf macht ihm Spaß, weil er qualitativ hochwertiges und präzises Handwerk ausüben kann. Tariks Liebe zum Detail, Genauigkeit und Ausdauer zeigt sich auch in seiner Freizeit – er liebt American Football.

In der NDR-Sendung Mein Nachmittag und dem ARD-Buffet zeigt der leidenschaftliche Koch, wie man aus frischen Zutaten köstliche Gerichte zaubert. -Tarik beginnt bereits während der Schulzeit als Pizzabäcker im Familienbetrieb zu arbeiten und sammelt wertvolle Erfahrungen im kulinarischen Bereich.

Nach seiner kulinarischen Ausbildung im Restaurant “Fayence” in Kiel arbeitete er in verschiedenen Betrieben in Schleswig-Holstein, bevor er 2004 bei Tarik als Küchenchef im Restaurant Hamburger ENGEL von Christian Rach begann.

Als Rach beschließt, das Restaurant zu verlassen, übernimmt Tarik die Leitung des Lokals. Seit 2016 ist er Inhaber eines mondänen Restaurants an der Elbe in Hamburg.

Tarik hat es erfolgreich vom Tellerwäscher zum Chefkoch überführt. Als Kind arbeitete der Kieler mit libyschen Wurzeln als Pizzabäcker und sogar als Kassierer und häufte viel Geld an. Der Küche ist er bis heute treu geblieben. Der “Engel” hat es nun sowohl auf die kleine als auch auf die große Leinwand geschafft.

Tarik kocht in der Sendung “Mein Nachmittag” im Gastspiel mit Heinz Otto Wehmann. Auch im Film “Beef Buddies” ist er in der “Dschungel-Herde” zu finden.